Este viernes 29 de enero, el ayuntamiento de Amieva realizará la presentación a amigos y público en general de estas décimo-terceras jornadas gastronómicas.
Esta presentación de las jornadas de la Matanza se lleverá a cabo en el Palacio de Valdecarzana, en la calle del Sol, 1 de Avilés; a partir de las 20.15 horas.
Tendremos el “lujo” de contar con un pregonero-remero con gran experiencia deportiva. Si quieres saber más; nos acompañas y lo ves !!
Tras la visualización de un video con los encantos del concejo, el pregonero de este año realizará su intervención como en años anteriores y a continuación los restaurantes participantes ofrecerán una degustación de productos populares del concejo de Amieva.
El ayuntamiento dispondrá de un autobús que saldrá de Santillán a la 17.00 horas, para aquellos vecinos del concejo que deseen acompañarnos. Necesario confirmar plaza en la casa de Cultura (985944832).
Lo particular de estas jornadas es :
http://www.lasjornadasdelamatanza.com/en-que-consisten*
Se celebran TODOS los fines de semana de febrero.
* Se componen de nueve platos de degustación, (no para elegir sino uno detrás de otro) :
Sopa de Hígado.
Pote de Berzas.
Boroña Preñada.
Manos de Cerdo.
Callos.
Lengua Estofada.
Boronzu fritu.
Picadillo.
Lomo.
Postres caseros.
Vinos de Rioja.
Café.
* Tienen un estupendo y asequible precio incluyendo bebidas y postres (25 eur.).
* La calidad de la comida de los restaurantes participantes y el limitado número de éstos, hace necesario reservar con suficiente antelación las fechas de asistencia.
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