Santillán (Amieva), Alba SÁNCHEZ R.
El II Concurso de tortos caseros que se celebró el Domingo 8 con motivo del tradicional certamen del queso de los Beyos, en Santillán, generó gran expectación entre la gente. En el concurso participaron 13 mujeres. El premio a la presentación fue para la joven Ana Labra; el de originalidad, para Soledad Mata; el de mejor sabor, para Pilar Laria; y el de mejor torto, para María José Fana. Durante los dos días del certamen se vendieron 600 kilogramos de queso de los Beyos. Vanesa Tielve y Mariana Álvarez, de la quesería El Arniu, de Carbes, ganaron el festival. «Todo el queso que producimos nos lo quitan de las manos», aseguraron.
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