EL MEJOR CAMARERO DEL MUNDO
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Hoy me he permitido reproducir un articulo publicado por unos exelentes profesionales, que cada día me dejan más perplejo;
En muchas entrvistas laborales me han preguntado;
Miguel ; ¿ Cuantas mesas puedes atender tu solo ?
Siempre Contesto lo mismo ; Ninguna
No importa cuantas mesas pueda yo atender sino la calidad de atención en las mesas pues, y eso sólo se logra con el trabajo en equipo. ¿Y si nos llegan cuatro mesas al mismo tiempo? ¿Qué sucede cuando el salón esta repleto de comensales y es inminente una brusca renovación de mesas? ¿Cómo resolvemos estas situaciones? Con el trabajo en equipo. Tú ayudas a tus compañeros cuando estos te necesiten y ellos te ayudan a ti cuando tú lo necesites. Camareros comunicándose por un bien común: la búsqueda del servicio de precisión.
Responsabilidad, rapidez y excelencia dan como resultado clientes satisfechos que vuelven, y una generosa propina que se debería repartir entre todos los camareros por igual.
TOMEMOS EJEMPLO
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